糠床、始めました
こんにちは。
おりょー♪ でございます。
憧れだった糠床、作りましたー！！！
糠漬けする女に密かに憧れていたんですよ。10年前くらいに一度だけ挑戦したのですが、上手くできず断念。一から自前で作る事に拘りハードルが上がっていたんですね。今回はつまらない意地やプライドは捨てて、プロが家庭用に作ってくれた、もう既に〈美味しい糠床〉に甘えちゃう、というスタンスに変えてみました。糠まで食べられるタイプ！乳酸菌が豊富そうです。
簡単です！とは言え、三度目でやっと好みに仕上がったよー。
う、旨いっ！！！！！
糖質制限中につき、お米は食べられないので浅めに漬けて、サラダ感覚で贅沢に一本ぽりぽりします。お見事です、旨すぎます。流石、研究を重ねたプロの手、お借りしてみるものです。
スパの腸活セミナーで勧められた
- 大麦
- 寒天
- 糠漬け
これで全て取り入れたぞ！寒天は毎日食べる工夫が出来ていないので追々という事で〜
今日も読んで下さり有難うございます。
#腸活 #乳酸菌 #糠漬け #糠床
